2011. január 24., hétfő

kakaós csiga

megsütve :) recept :60dk liszt,2 tojássárga,1 kk só,1 dl langyos tejbe 1 ek cukor ,3dk élesztöt megfuttatni ,a dagasztáshoz langyos tej igény szerint ,/én gépben dagasztom / a dagasztás végén 2 ek olajat teszek bele, ha megkelt a tészta téglalap alkra nyujtani ,olajjal lekenni és rászorni a cukros kakaót,feltekertni és sütöpapirt teszek a tepsibe ,kb 1 ujnyira feldarabolom ,meglocsolom olvasztott vajjal és hideg sütöbe teszem ,200 fokon sütöm kb,30-35 percig ,sülés után langyos tejjel meglocsolom /ahoz hogy könnyen szétjöjjön az össze kelt csiga olajjal be kell kenni sütés elött az oldalát a tepsin ,a buktát is ugy szokták /.

2 megjegyzés:

Maryenne írta...

Nézz be hozzám Mariska:
http://marykonyha.blogspot.com/2011/01/dijat-kaptam.html

Anyuska írta...

köszi Maryann!!!!!