A
darált húshoz teszem a megmosott nyers rizst ,fűszerezem , hagyma
fokhagyma + öntök hozzá kb fél deci langyos vizet ( a víz miatt hamarabb
oldódik fel a só és a fűszer , a rizs már itt nedvességet vesz fel ,nem
lesz kő kemény a gombóc ) Legalább fél órát
pihentetem , majd fűszeres vízbe , lassú tűzön készre főzöm. A készre
főzött gombócot üvegbe teszem , rámerem a rizsliszttel készült
paradicsom mártást , és kochen 75 percen automatázom
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése