2011. február 17., csütörtök

túrós rácsos süti

                                           ma ezt a sütit készitettem  rácsos süti tészta és a lekvár helyett túrót tettem rá.recept::40 dk liszt,20 dk zsir /én 10dk zsirt  és 10 dk rámát használtam / 10 dk cukor,2 tojás,1 citrom leve és héjja,1 sütöpor,1 vaniliás cukor,a tészta három negyedét kisméretü tepsibe tesszük ,a tészta tetejét vékonyan bekentem barack lekvárral ,1 tojás sárgáját kikeverek cukorral izlés szerinti édesitésre,beleteszek 50 dk túrót ,1 citrom héjját belereszelek ,a fehérjét felverem habbá és ezt is elkeverem benne ,a lekvár tetejére teszem ,a maradék tésztából rácsokat sodrok .200 fokon 20-25 percig sütöm .Volt maradék tojás fehérjém ezt  felvertem kemény habbá és a rácsok közé kanalaztam 15 percnyi sütés után és tovább sütöttem a tésztát ,a családnak izlett :)

2 megjegyzés:

Maryenne írta...

Elhiszem, hogy ízlett! Guszta nagyon!

Anyuska írta...

köszi Mary ,alig van már fiam jött és vitte :))))